Osteria by Salden'S
ANTIPASTI
Жареный халуми
с хурмой
200г
Вителло тоннато
125г
Тартар из говядины с трюфелем
на булочке бриошь, с зернистой горчицей и луком шалот
150г

Жареный камамбер в тесте
с брусничным вареньем, кедровыми орехами и мёдом
180г

Морской ёж с заправкой из соевого соуса 
и перепелиным желтком

Устрица в ассортименте
с лимоном и винным уксусом
Уточняйте ассортимент и цену при подтверждении заказа
Брускетта с копченым ростбифом
соусом релиш и печёными томатами
200г
Тарелка антипасти
индейка, бекон, утка, вырезка, шея, пармезан, бри, скаморца
220г
Тартар из тунца с базиликовый айоли
томатами, авокадо, тобико и соусом понзу
250г
Куриный паштет
с вареньем из цедры цитрусовых и кедровыми орехами
150г
Каракатица фри
с грибным майо и томатным соусом
250г
Сырные палочки
с соусом из чернослива
250г
Татаче из говядины с кинзой
165г
Чёрный трюфель
Добавим к любому блюду
Лепешка
Пшеничная, выпекаем сами
180г
Хлеб и масло
200г
FORMAGGIO
Буррата
1шт
Моцарелла в шариках
100г
Скаморца
100г
Страчателла
100г
Халуми
100г
INSALATE
Цезарь с вяленой индейкой
романо, печёными томатами и кедровыми орехами
230г
Утиная ножка конфи
с кремом из печеных яблок с тархуном
215г
Буррата
собственного производства с томатами, авокадо и песто
350г
Жареный баклажан
со страчателлой, томатами и песто
320г
Зеленый салат
с медовой заправкой
220г
Нисуаз с тунцом
и соусом сальса верде
225г
Утиная грудка
с хурмой, руколой и грецким орехом
205г
Жареный баклажан со страчателлой
томатами и песто
350г
Креветки в панировке с птитимом
сливочным сыром и овощами
420г
SECONDI PIATTI
Филе утки
в соусе хойсин с тыквенным кремом и ромеско
300г
Осьминог с картофельным пюре
и соусом на основе зелени и цитрусовых
260г
Лосось с кремом из цветной капусты
красной икрой и соусом бёр-блан
285г
Мидии
в сливочном соусе
500г
Радужная форель
с соусом том ям и мидиями
230г
Стейк стриплойн
с картофелем
300г
Куриная грудка
со сморчками
380г
Глазированная голень ягненка
со сливочным орзо и вялеными томатами
410г
Копченая свиная грудинка
с горчичным соусом и сиропом из стаута
190г
ZUPPA
Реболетта
густая томатная похлебка с фасолью на телячем беконе со сметаной
350г
Качукко
суп с морепродуктами на томатной основе
350г
Куриная лапша
400г
PIZZA
Pizza четыре сыра
скаморцой, горгонзолой, камамбером, грано падано
500г
Pizza с томатами
сыром страчателла и базиликом
500г
Pizza мясная
729г
Pizza с грушей, горгонзолой 
под белым соусом
500г
Pizza с прошутто
руколой и пармезаном
500г
Pizza с чоризо
на томатном соусе со страчателлой
600г
Pizza с белыми грибами
артишоками и трюфельным маслом
600г
Pizza с бурратой 
и печеными томатами
700г
Pizza с пеперони
кремом из рикотты и красным луком
600г
Pizza с лососем
вялеными томатами, маслинами и сливочным соусом
600г
Pizza с мортаделлой
страчателлой и фисташками
650г
Pizza скопченым ростбифом
и соусом релиш
620г
PASTA & RISOTTO
Pasta ала карбонара
спагетти с телячим беконом и дробленым перцем
260г
Лазанья с морепродуктами
в соусе сливочный биск
310г
Pasta песто
ригатони с соусом песто, шпинатом, печеными томатами и кедровыми орехами 
290г
Pasta триполине
с форелью и голубым сыром
320г
Pasta джигли
с куриным филе, спаржей, шампиньонами, пармезаном и сливками
300г
Равиолли с тигровым креветками
165г
Risotto порчини
с белыми грибами
280г
Ригатони
болоньеза
390г
Сливочное орзо
с копченым угрем и топинамбуром
310г
Ньокки
с телячьими щечками
340г
Лазанья с фаршем из мраморной говядины
и соусом бешамель
250г
Ондине с лососем
330г
Тортенелли с уткой
и соусом демиглас
186г
DOLCHI
Паннакота
180г
Кростата с хурмой
245г
Тирамису
240г
Малиновый мусс
150г
Чизкейк Сан-Себастьян
270г
Томат
220г
Click to order
Total: 
Способ оплаты